Pewnie każdemu muzeum kawy Lavazza kojarzy się z producentem kawy. Generalnie tak właśnie jest. Jednakże odwiedzając to miejsce i poznając rodzinę Lavazza, przeglądając album ze zdjęciami wszystko przybiera zupełnie inny aspekt, bardziej ludzki. Zauważa się także pracę wielu pokoleń i tradycję, która przetrwała 120 lat. A wszystko zaczyna się od skromnej palarni kawy założonej przez pana Luigi Lavazza w Turynie.
Muzeum kawy w Turynie – Museo Lavazza powstało w 2018 roku. Mieści się przy głównej siedzibie firmy w dzielnicy Aurora w Turynie na Via Bologna 32. Muzeum to część dużego kompleksu tzw. Nuvola Lavazza. Zwiedzanie tego miejsca może być jedną z atrakcji turystycznych, jakie należy rozważyć przy planowaniu podróży do Turynu.
Cały kompleks budynków ma wygląd bardzo nowoczesny, jednakże harmonijnie wtapia się w strukturę barokowego Turynu. Jest to zgodne z całą filozofią firmy, która wchodzi pewnym krokiem w przyszłość, nie zapominając o swoich korzeniach. Nawet sam kolor budynku nawiązuje do kawy, nie mówiąc już o kwietnikach i ławkach w kształcie ziarenek kawy na skwerku przed całym kompleksem.
Przy zakupie biletu do muzeum kawy Lavazza zwiedzający otrzymują małą filiżankę w funkcji wirtualnego klucza po muzeum. Służy ona do aktywowania rozsianych po muzeum punktów interaktywnych, w których mamy dostęp do dodatkowych informacji. W jednym przypadku jest to dostęp do wirtualnego albumu rodziny Lavazza, w innym do informacji o uprawie kawy, albo do przeglądu słynnego na cały świat kalendarza Lavazza. Filiżanka zapisuje zdjęcia, które można zrobić w ostatniej sali muzeum, przypominającej sceny z reklamy.
[adrotate banner=”3″]
Casa Lavazza / Rodzina Lavazza
Zwiedzanie muzeum kawy zaczyna się od poznania założyciela firmy, od pana Luigi Lavazza, którego uśmiechnięte zdjęcie wita przybyłych.
Turyn jest ważnym miejscem w historii kultury kawy, gdyż to tutaj w 1884 roku opatentowano maszynę parową do parzenia kawy. W 1894 roku Luigi Lavazza kupuje po raz pierwszy zieloną kawę i zaczyna ją wypalać, a następnie sprzedawać klientom. Od 1897 roku kawę Lavazza zaczyna się pić coraz częściej we włoskich domach. Od tego czasu marka ta wchodzi na stałe na arenę sprzedawców kawy we Włoszech a następnie i na świecie.
W tej części ekspozycji możemy zobaczyć historyczną kawiarnię i eksponaty odnoszące się do pierwszych palarni.
La Fabrica / Fabryka
Druga część muzeum kawy to długa sala, gdzie można prześledzić cały proces wytwarzania kawy. Wszystko zaczyna się na plantacji od sadzenia i pielęgnowania samych roślin. W pewnym punkcie jest także małe laboratorium, gdzie mowa o kontroli i tworzeniu mieszanek kawy. Na samym końcu już w fabryce można prześledzić proces pakowania do puszek lub do opakowań próżniowych.
La Piazza / Kawiarnia
Trzecia część poświęcona jest urządzeniom, dzięki którym parzy się kawę. Można tu zobaczyć pierwszą maszynę parową używaną w kawiarni w Turynie od 1884 roku.
L’atelier / Reklama
Czwarta część jest bardzo kolorowa i chyba najbardziej widowiskowa, bo nawiązująca do reklamy. Widzimy tutaj pierwsze klipy kręcone jeszcze w latach 60-tych, w których występowały postacie jak Caballero i Carmencita czy też Paolista (to także nazwa jednego z produktów Lavazza sprzed lat) nierozerwalnie kojarzone z tą kawą po dzień dzisiejszy.
Bardzo oryginalną atrakcją tego miejsca jest możliwość zrobienia zdjęcia i zapisania go w postaci cyfrowej na multimedialnej filiżance.
L’Universo / Wszechświat
Piąte miejsce to zaimprowizowany na schodach ekran, na którym projektowana jest przestrzeń kosmiczna i gwiazdy. Na stole z ekranem touch do multimedialnej filiżanki “zbiera” się z ekranu zdjęcia zrobione w muzeum, natomiast niektóre “gwiazdki” aktywują projekcję krótkiego filmu na dużym ekranie. W tym momencie ma się wrażenie uczestniczyć w widowisku gry kolorów i dzwięków.
Przy znajdującym się przy wyjściu punkcie internetowym można wysłać zdjęcia na konto poczty elektronicznej.
Coffee Experience
Ostatnim punktem zwiedzania jest prawdziwy bar Lavazza gdzie można skosztować kawowych nowości przygotowywanych w Training Center we współpracy z ekspertami z branży.
Przy wyjściu z muzeum kawy znajduje się także sklep gdzie można kupić wiele ciekawych pamiątek związanych z marką Lavazza. Nie sprzedaje się tam jednak kawy, ale postery z logo, zabawki, kubki lub filiżanki i wiele innych sympatycznych gadżetów.
Z racji, że w muzeum jest wiele miejsc, gdzie zwiedzający mogą korzystać z urządzeń interaktywnych i ekranów touch z ciekawymi materiałami edukacyjnymi, miejsce to jest atrakcyjne dla dzieci. Treść niektórych materiałów są również zrozumiałe bez znajomości języka włoskiego czy angielskiego.
Jak dojecheć: linia 18, 57: przystanek nr 763 PARMA
linia 24, 27, 93/, N57 przystanek nr 1634 ANCONA
[adrotate banner=”3″]
